Este plato típico, que se sirve en todo el país, tiene una de las celebraciones en su honor en la localidad de Los Romeros, provincia de Córdoba.

Los Romeros está ubicada a 25 km. de Villa Dolores, y tiene alrededor de 100 habitantes. Allí, en las instalaciones del Centro Vecinal Los Romeros llegan a reunirse más de 3.500 personas para esta ocasión. Es uno de los principales acontecimientos que se realizan en este comunidad, y tiene como objetivo recaudar fondos para llevar adelante proyectos comunitarios del centro vecinal.

En el predio, y en especial en la gran cantina que se prepara para la celebración, se prepara un gran almuerzo, donde lógicamente, el locro es el plato principal. Sin embargo, no faltan otras opciones de la gastronomía nacional: el asado y las empanadas. 

Tras este almuerzo popular, en un escenario montado para la ocasión, los asistentes –que provienen de distintas localidad de la zona- pueden disfrutar de varios grupos folclóricos, a lo largo de toda la jornada, hasta el momento de broche de oro: un gran baile popular que se extiende hasta la madrugada.

Los Romeros está situada en el Departamento de San Javier, a 25 km. de Villa Dolores.