REGIÓN NOA
Salta, CAFAYATE

FIESTA DEL PURÉ

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Los festejos ofrecen una exhibición de autos antiguos y clásicos, y por la noche llega la hora de las grandes kermeses
Esta fiesta, que tiene una duración de dos días en la segunda quincena de noviembre, apunta a consolidar los lazos de la comunidad de French y a la vez promover la elaboración y degustación de puré, una costumbre que en los últimos años se afianzó en esta localidad del partido Nueve de Julio.

Este evento, que se lleva a cabo durante un fin de semana, comienza el sábado por la noche con cena show y baile en el salón del Club Atlético French, donde también se lleva a cabo la presentación de artistas locales y regionales.

Al día siguiente, a media mañana, se realiza la recepción de autoridades y el izamiento de la bandera nacional y de la local antes de la celebración de una Santa Misa en Acción de Gracias por el Aniversario de French.

Luego, los festejos ofrecen una exhibición de autos antiguos y clásicos, y por la noche llega la hora de las grandes kermeses, con entrada libre y gratuita, donde los espectáculos artísticos y las actividades recreativas proponen diversión y confraternidad para todos los vecinos de French, del resto del partido de 9 de Julio y de localidades de otros partidos de la región.

El menú de la cena show gira en torno al puré, con diversas formas de preparación de este plato para acompañar a los fiambres surtidos y al asado. Manuel B. Gonnet (Estación French), más conocida como French, es una localidad del partido de Nueve de Julio, en el centro-oeste de la provincia de Buenos Aires. Cuenta con 748 habitantes, de acuerdo con el censo de 2010. La estación debe su nombre al coronel Domingo French, uno de los próceres de la Semana de Mayo de 1810.

El partido de Nueve de Julio, que en la actualidad tiene más de 47.000 habitantes, fue fundado en 1865. La región de la cordillera argentina, desde el sur de las provincias de San Luis, Mendoza, Córdoba y Santa Fe, estaba pacíficamente ocupada por pueblos originarios. El cacique Calfucurá eligió un pequeño paraje llamado Cla Lauquen como punto de reunión para la defensa del territorio mediante malones que embestían el oeste del Fortín Bragado y del de 25 de mayo.

Por orden del presidente Bartolomé Mitre, se encomendó al Ejército extender la línea de fronteras. Tras salir de Bragado, el general Julio de Vedia (1826-1892) fundó el campamento militar de Nueve de Julio alrededor de la laguna Malcorra (una de las tres que se hallaban en la zona) el 27 de octubre de 1863.

Finalmente, el 12 de febrero de 1864 el gobernador de Buenos Aires, Mariano Saavedra, decretó la fundación del pueblo y le dio el nombre de Nueve de Julio ya que esa era la voluntad de su fundador.

La Fiesta del Puré, que va por su séptima edición, es un evento que año tras año se está ganando un lugar entre las celebraciones del partido de Nueve de Julio y que tiene su broche de oro en la elección de la Reina del Puré y sus princesas.

REGIÓN
NOA
( Salta . Jujuy . Tucumán . Santiago del Estero . Catamarca . La Rioja )
FECHA: 2º Quincena de Noviembre
LUGAR: CAFAYATE, Salta
HABITANTES SEGÚN EL CENSO NACIONAL DE 2010
SALTA, CAPITAL PROVINCIAL: 189,4 KM
CORREO ARGENTINO: AV. GÜEMES N° 197
DIRECCIÓN DE TURISMO: NUESTRA SEÑORA DEL ROSARIO N° 9
YPF: AV. GÜEMES Y BRACHIERI
muncafayate@hotmail.com

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